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Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://hdl.handle.net/10953.1/5525

Título: Creación de una start-up:Bookeat Jaén
Autoría: Carrillo-Molina, Mónica
Director/Tutor: Sánchez-Andújar, Sonia
García-Martí, Elia
Centro: Universidad de Jaén. Centro de Estudios de Postgrado
Departamento: Universidad de Jaén. Economía Financiera y Contabilidad
Resumen: [ES] En este Trabajo Fin de Máster, se ha planteado la creación de una nueva empresa. El proyecto empresarial propuesto se basa en el desarrollo de una aplicación móvil, denominada "Bookeat Jaén", cuya utilidad principal es la reserva on-line de mesas en establecimientos de comida de la provincia de Jaén. Esta iniciativa sería gestionada por una única persona, bajo la figura jurídica de Empresario Individual. "Bookeat Jaén" se apoya en la idea de prestar a la población jienense servicios que faciliten hábitos comunes de la vida diaria, como el hecho de salir a comer o cenar por diferentes motivos, a través de sistemas informáticos que ofrezcan la oportunidad de realizar dichas actividades de manera fácil y rápida . Desde otro punto de vista, el aprovechamiento de las nuevas tecnologías también simplifica la gestión de las empresas, en este caso de los restaurantes y bares, además de permitirles obtener un valor añadido que incremente la satisfacción de sus clientes finales. Por lo tanto, este plan empresaria l expone las distintas áreas sobre las que se deberán tomar decisiones a la hora de poner en marcha este nuevo negocio. Finalmente, se analiza la viabilidad económico-financiera del proyecto de inversión.
[EN] In this Final Master's Work, the creation of a new company has been considered. The business project is based on the development of a mobile application,called "Bookeat Jaén", whose main utility is the online reservation of tables in food establishments in the province of Jaén. This initiative was managed by a single person, under the legal figure of Individual Entrepreneur. "Bookeat Jaén" is based on the idea of providing the population with services that facilitate the common habits of daily life,such as eating out or dine for different reasons, through computer systems that offer the opportunity to do these activities easily and quickly. From another point of view, the use of new technologies also simplifies the management of companies, in this case of restaurants and bars, in addition to gaining added val ue that increases the satisfaction of their final customers. Therefore, this business plan exposes the various areas on which decisions are made when starting up a new business. Finally, the economic-financial viability of the investment project is analysed.
Palabras clave (UNESCO): Gestión financiera
Financia! management
Marketing {comercialización)
Marketing
Organización de recursos humanos
Manpower management
Codigos de clasificacion (UNESCO): 5311.02
5311.05
5311.04
Fecha de publicación: 11-sep-2017
Editorial: Jaén: Universidad de Jaén
Lenguaje: spa
Tipo: info:eu-repo/semantics/masterThesis
Derechos de Acceso: info:eu-repo/semantics/restrictedAccess
Aparece en las colecciones:Máster Univer. Administración de Empresas (MBA)

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