Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: https://hdl.handle.net/10953.1/6153
Título: ACCIÓN DE COMPUESTOS BIOACTIVOS DE LOS ACEITES DE OLIVA VÍRGENES EN LA EXPRESIÓN DEL CD36 EN UN MODELO CELULAR HUMANO DE CÁNCER DE MAMA
Autoría: Dantas-da-Silva, Brunna
Dirección: Sánchez-Quesada, Cristina
Departamento: Universidad de Jaén. Ciencias de la Salud
Resumen: [ES] Actualmente el cáncer es una de las enfermedades más frecuentes en nuestra sociedad, con una elevada morbilidad y mortalidad. Entre los diversos tipos de cáncer, el de mama se destaca por ser el más frecuente entre las mujeres. Esta enfermedad presenta una variación de su incidencia en las distintas regiones del mundo y la metástasis es responsable de la mayoría de sus muertes. Recientemente, la aparición de metástasis se ha relacionado con una mayor expresión del CD36, que es una proteína multifuncional y, entre sus funciones, está la de trasportar lípidos dentro de las células. Estudios previos apuntan a una asociación entre el consumo de grasas saturadas y el aumento de la incidencia en distintos tipos de cáncer, mientras que otros sugieren que un consumo frecuente de Aceites de Oliva Vírgenes (AOVs) protege frente al cáncer de mama mediante la acción de sus compuestos bioactivos. Por ello, ya que la principal fuente de grasa de la dieta mediterránea son los AOVs (mayoritariamente grasas monoinsaturadas) en el presente estudio se pretende evaluar la acción de tres compuestos bioactivos del mismo (Ácido oleico (AO), Hidroxitirosol (HT) y Escualeno (SQ)) en la expresión del CD36 en células humanas de cáncer de mama altamente metastásicas (MDA-MB-231), entendiendo que no hay ningún estudio al respecto sobre esto. Los resultados obtenidos demuestran que los compuestos bioactivos de los AOVs pueden reducir la expresión del CD36 en MDA-MB-231 dependiendo de la concentración empleada.
[EN] Nowadays cancer is one of the most frequent diseases in our society, being characterized by high morbidity and mortality. Among the different types, breast cancer is noted for being the most frequent among women. This disease presents different incidence in distinct geographical zones and the metastasis is responsible for most of the deaths. In recent studies, metastasis has been correlated with a greater CD36 expression, which is a multifunctional protein that transports lipids inside the cells. Previous studies show that there is a relationship between saturated fats consumption of virgin olive oils (VOOs) and incidence of many types of cancer, while VOOs intakes also provide protection against breast cancer throughout the action of its bioactive compounds. Because of VOOs (composed by monoinsatured fats mainly) is the main source of fat in the Mediterranean diet the aim of this study is to evaluate three bioactive compounds, oleic acid (AO), hydroxytyrosol (HT) and squalene (SQ) in the CD36 expression in highly invasive human cancer cells (MDA-MB-231). There are not previous studies on this subject. The results showed that VOOs bioactive compounds have an effect on CD36 gene expression possibly reducing it in MDA-MB-231 cells depending on the concentration tested.
Palabras clave: Elaiotecnica
Fecha de publicación: 27-jun-2017
Editorial: Jaén: Universidad de Jaén
Aparece en las colecciones: Máster Univer. Olivar, Aceite de Oliva y Salud

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