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TAUJA: Repositorio de Trabajos Académicos de la Universidad de Jaén
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2017-12-11
CARACTERIZACIÓN DE ÉSTERES ALQUÍLICOS EN ACEITES DE OLIVA DURANTE EL ALMACENAMIENTO EN BODEGA DE ALMAZARA
Sánchez-Villasclaras, Sebastián
;
Sánchez-Valera, Magdalena
;
Universidad de Jaén. Ingeniería Química, Ambiental y de los Materiales
2019-05-05
Caracterización fisicoquímica de aceites de oliva producidos en procesos de elaboración usando equipos de batido y ultrasonido en la preparación de las pastas
Sánchez-Villasclaras, Sebastián
;
Carmona-Calatrava, Raquel
;
Universidad de Jaén. Ingeniería Química, Ambiental y de los Materiales
2017-11-05
CARACTERIZACIÓN FISICOQUÍMICA DE ACEITES DE OLIVA PRODUCIDOS EN UN PROCESO DE ELABORACIÓN USANDO EQUIPOS DE BATIDO Y ULTRASONIDO EN LA PREPARACIÓN DE LAS PASTAS
Sánchez-Villasclaras, Sebastián
;
Alarcón-Narváez, Jessica
;
Universidad de Jaén. Ingeniería Química, Ambiental y de los Materiales
2014-07-07
Caracterización fisicoquímica de aceites de segunda centrifugación con adición de microtalco natural
Sánchez-Villasclaras, Sebastián
;
Cobo-Ruiz, Inmaculada
;
Universidad de Jaén. Ingeniería Química, Ambiental y de los Materiales
2016-12-07
ELABORACIÓN DE JABONES A PARTIR DE ACEITES DE OLIVA VÍRGENES. ESTUDIO DE MERCADO SOBRE LA ACEPTACIÓN DEL PRODUCTO
Sánchez-Villasclaras, Sebastián
;
Aranguren-Mejía, Marcela
;
Universidad de Jaén. Ingeniería Química, Ambiental y de los Materiales
2019-05-05
Utilización de coadyuvantes tecnológicos en el proceso de elaboración de aceites de oliva vírgenes
Sánchez-Villasclaras, Sebastián
;
Lara-Carmona, Rosario
;
Universidad de Jaén. Ingeniería Química, Ambiental y de los Materiales