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2016-10-27Aislamiento de bacterias lácticas de alimentos lácteos: producción de bacteriocinasLucas_López, Rosario; Grande_Burgos, María_José; Mateos_Aparicio_Romero_de_Ávila, Gabriel; Universidad de Jaén. Ciencias de la Salud
2020-10-13ANÁLISI MICROBIOLÓGICO Y DE RESISTENCIA A ANTIBIÓTICOS EN DISTINTAS VARIEDADES DE PESCADO.Pérez Pulido, Ruben; Rodríguez López, Javier; Gázquez Martínez, Carolina; Universidad de Jaén. Ciencias de la Salud
2018-12-05Análisis de las condiciones de higiene y seguridad microbiológica en canales de lagomorfos sacrificados en mataderoGata_Díaz, Jaime_Ángel; Martínez_Cañamero, Magdalena; Campos_Abad, Pedro; Universidad de Jaén. Ciencias de la Salud
2018-12-04Análisis microbiológico de alimentos cárnicosPérez_Pulido, Rubén; Calixto Pastor, José; Universidad de Jaén. Ciencias de la Salud
2017-10-31Análisis microbiológico de alimentos cárnicosOrtega-Morente, Elena; Grande-Burgos, María-José; López-Corral, Eva; Universidad de Jaén. Ciencias de la Salud
2016-03-09Análisis Microbiológico de alimentos cárnicos procesadosOrtega-Morente, Elena; Pérez-Pulido, Rubén; Pancorbo-Parras, Rosa; Universidad de Jaén. Ciencias de la Salud
2020-10-14ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO DE ALIMENTOS CÁRNICOS.Pérez Pulido, Ruben; Medina Rayo, Isabel; Universidad de Jaén. Ciencias de la Salud
2014-07-11Análisis microbiológico de alimentos vegetalesOrtega-Morente, Elena; Lucas-López, Rosario; Parras-Jurado, Ana; Universidad de Jaén. Ciencias de la Salud
2018-03-16Análisis microbiológico de alimentos vegetalesOrtega-Morente, Elena; Cobo-Molinos, Antonio; Martín-Jiménez, Cecilia; Universidad de Jaén.Biología Animal, Biología Vegetal y Ecología
2018-11-28Análisis microbiológico de alimentos vegetalesGrande_Burgos, Maria_Jose; Perez-Pulido, Ruben; Flores_Garcia, Rosa_Maria; Universidad de Jaén. Ciencias de la Salud
2018-11-29Análisis microbiológico de alimentos vegetalesOrtega_Morente, Elena; Cobo_Molinos, Antonio; Salazar_Peña, Estrella; Universidad de Jaén. Ciencias de la Salud
2020-10-13ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO DE ALIMENTOS VEGETALESGrande Burgos, María José; Duro Fernández, Gaspar; Universidad de Jaén. Ciencias de la Salud
2016-10-28Análisis microbiológico de diferentes encurtidosPérez_Pulido, Rubén; Grande_Burgos, María_José; Santolaya_Hernández, María_José
2018-11-29Análisis microbiológico de distintas variedades de pescadoGrande_Burgos, María_José; Pérez_Pulido, Ruben; Núñez_Perea, María; Universidad de Jaén. Ciencias de la Salud
2018-12-04Análisis microbiológico de productos lácteosPérez_Pulido, Rubén; Prieto_Galera, Alba; Universidad de Jaén. Ciencias de la Salud
2017-02-07Análisis microbiológico de productos lácteosOrtega-Morente, Elena; Pérez-Pulido, Rubén; Gallego-Bellón, Ana-Belén; Universidad de Jaén. Ciencias de la Salud
2018-12-05Análisis microbiológico de productos lácteosPérez_Pulido, Rubén; Grande_Burgos, María_José; Sánchez_Serrano, Manuela_Isabel; Universidad de Jaén. Ciencias de la Salud
2014-09-15Análisis microbiológico del agua en la provincia de JaénLucas-López, Rosario; Grande-Burgos, María-José; Calvillo-Villaverde, Lorena; Universidad de Jaén. Ciencias de la Salud
2016-03-14Antagonismo cruzado en enterococos aislados a partir de heces de ratónMartínez-Cañamero, Magdalena; Cobo-Molinos, Antonio; Peláez-Laderas, Adrián; Universidad de Jaén. Ciencias de la Salud
2014-09-17Antagonismo en cepas de enterococos aislados de heces de ratón: producción de bacteriocinasCobo-Molinos, Antonio; Martínez Cañamero, Magdalena; Lorite-Molina, Virginia; Universidad de Jaén. Biología Experimental