Please use this identifier to cite or link to this item: https://hdl.handle.net/10953.1/4228
Title: El sector oleícola y la importancia del Centro Tecnológico CITOLIVA
Authors: Pérez-de-Tudela-de-la-Chica, Alicia
metadata.dc.contributor.advisor: Rodríguez-Cohard, Juan-Carlos
metadata.dc.contributor.other: Universidad de Jaén. Economía
Abstract: [ES] Este Trabajo de Fin de Grado se divide en cuatro partes: una introducción, el concepto de innovación explicado de una manera global, origen del centro tecnológico de CITOLIVA y su vinculación y análisis del sector oleícola. El núcleo central de este trabajo es explicar la influencia que ejercen los centros tecnológicos sobre el desarrollo local en un territorio determinado. Para entender el origen de la fundación CITOLIVA se hará un breve análisis del sector del aceite de oliva a partir de los datos recogidos de las últimas campañas y de una visión global acerca de cómo se encuentra este sector. A continuación se expondrán las vías que propone CITOLIVA para subsanar los problemas y carencias que posee el sector oleícola. Este trabajo concluye con una breve reflexión personal.
[EN] This Final Degree Work is divided into FOUR parts: an introduction, the concept of innovation and the olive oil sector, the origin and activity of a technological center called CITOLIVA and an analysis of the olive oil sector. The core of this work is to explain the influence of technology centers on local development in a specific area. To understand the origin of the foundation CITOLIVA will make a brief analysis of the olive oil sector from data collected from recent seasons and a global vision of how this sector is. Then I will explained the solution CITOLIVA offered whit his projects. This text concludes with a brief personal opinion.
Issue Date: 8-Sep-2015
Publisher: Jaén: Universidad de Jaén
Appears in Collections:Grado en Administración y Dirección de Empresas

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