Efectividad de las ayudas ergogénicas en el ciclismo: una revisión bibliográfica

Abstract

[ES] Objetivo: El objeto de esta revisión bibliográfica es analizar la evidencia científica existente en la eficacia ergogénica de la cafeína, el bicarbonato de sodio, el nitrato y los carbohidratos en la mejora del rendimiento físico y el descenso de la fatiga en un deporte de resistencia como el ciclismo. Métodos: Se ha llevado a cabo una revisión de la literatura científica en las bases de datos ‘’Pubmed’’, ‘’Medline’’ y “Scopus”. La búsqueda en las bases de datos mencionadas tuvo lugar entre los meses de enero y marzo de 2016, teniendo en cuenta que los estudios no tuviesen una antigüedad superior a 5 años, aunque hemos tenido que aumentar el espacio temporal para el bicarbonato. Los descriptores utilizados fueron los mismos en las bases de datos utilizadas, mientras que los filtros que se introdujeron fueron las siguientes palabras claves: ‘’ Caffeine’’ ‘’Bicarbonate’’ ‘’Nitrate’’ ‘’Carbohydrate’’ ‘’Cycling’’ ‘’Physicalfitness’’ ‘’Ergogenic aids’. Resultados: Se localizaron un total de 1113 artículos en la literatura. Una lectura del título y resumen me permitió el descarte de los artículos duplicados siendo estos 3, y 1091 artículos fueron excluidos al no cumplir todos los criterios de inclusión/exclusión. De los 19 artículos finales, tras una lectura de los textos completos, se seleccionaron un total de 16 artículos que cumplieron con todos los criterios de inclusión y exclusión, siendo todos ellos ensayos clínicos aleatorizados. Conclusiones: Todos los ensayos clínicos analizados ponen en evidencia una cierta mejora en el rendimiento al consumir las ayudas ergogénicas estudiadas .Pero la heterogeneidad de los estudios y las diferencias poco significativas no pueden demostrar con seguridad la efectividad de las ayudas ergogénicas. Además, todos los ensayos concluyen con la necesidad de realizar estudios más exhaustivos para mostrar los beneficios en el rendimiento.

[EN] Objective: The purpose of this review is to analyze the scientific evidence in the ergogenic efficacy of caffeine, sodium bicarbonate, nitrate and carbohydrates in improving physical performance and decrease fatigue in an endurance sport like cycling. Methods: It has been carried out a review of the scientific literature in databases '' PubMed '', ''Medline'' and "Scopus". The search in the databases took place between January and March 2016, considering that the studies did not were older than 5 years, although we had to increase the periodfor bicarbonate. The descriptors were those of the analyzed databases. The filters that were introduced were the following keywords: ''Caffeine”, “Bicarbonate'', “Nitrate'', “Carbohydrate”, “Cycling”, ''Physical fitness”, “Ergogenic aids”. Results: A total of 1113 articles were found in the literature. A reading of the title and abstract allowed to discard duplicate items. 1034 items were excluded because of not meeting all the criteria for inclusion / exclusion. From the remaining 19 articles, after reading the full text, a total of 16 articles that met all inclusion and exclusion criteria were selected, all of them randomized trials. Conclusions: All analyzed clinical tests demonstrate some improvement in performance by consuming studied ergogenic aids. But the heterogeneity of the studies and minor differences can not safely demonstrate the effectiveness of ergogenic aids. In addition to this, all trials conclude with the need for more comprehensive studies to show the benefits in performance.