¿SON LAS EMPRESAS COOPERATIVAS COMPETITIVAS EN LA INDUSTRIA DE FABRICACIÓN DE ACEITE DE OLIVA?

Abstract

[ES] España es el primer país productor mundial de aceite de oliva, siendo Andalucía en donde se concentra la mayor producción de aceites de oliva y más concretamente en la provincia de Jaén. En este sector coexisten diferentes formas jurídicas de almazaras, siendo las sociedades cooperativas las que predominan. En los últimos años se ha producido una serie de circunstancias, que han provocado que el sector oleícola atraviese una etapa llena dificultades aumentando la consideración hacia las sociedades cooperativas como empresas faltas de competitividad y eficiencia en comparación con el resto de sociedades. Si las características del entorno son las mismas para todas las organizaciones, ¿Por qué las sociedades cooperativas son consideradas como menos competitivas?, ¿Influye la forma jurídica en la competitividad?, Tales son las cuestiones a las que pretendo responder en el presente trabajo desde una comparativa del gobierno corporativo.

[EN] Spain is the first producing world country of olive oil, being Andalusia where we can find the major production of oils of olive and more concretely in the province of Jaen. In the last years a series of circumstances has taken place provoking that the oil sector crosses a full stage difficulties, increasing the consideration towards the cooperative companies as companies lacking in competitiveness and efficiency in comparison with the rest of companies. If the characteristics of the environment are the same for all the organizations, Does the juridical form influence in the competitiveness? So, the present work tries to answer to all these questions from the comparative one of the corporate government