Política y prácticas de reclutamiento y seleccion de RRHH en el sector turístico

Abstract

[ES]En este trabajo final de grado se revisan aspectos de interés para el sector turístico en relación con los recursos humanos. El trabajo se divide en dos bloques: un primer bloque donde se tratan los aspectos fundamentales de la gestión de los recursos humanos como es el proceso de gestión, la importancia en relación con el turismo, el análisis, descripción y valoración de los puestos de trabajo y la gestión de incentivos en una empresa turística. Y un segundo bloque formado por dos apartados más específicos, el reclutamiento y la selección de personal donde se detallan los procedimientos que se emplean en las cadenas hoteleras. Además, se señala la importancia que tienen las cadenas hoteleras en España, cúales son las más importantes en el país y se analiza la identificación de las claves de éxito que tienen para su continuo progreso. Dicho contenido está enfocado al departamento de recursos humanos para conocer qué es lo que realmente una cadena hotelera exige para que una persona forme parte del equipo de trabajo y cuáles son los procedimientos que lleva a cabo para su posible contratación.

[EN]Pour ce mémoire, nous allons revoir des aspects d’intérêts pour le secteur touristique en rapport avec les ressources humaines. Le mémoire se divise en deux parties : une première partie qui traite des aspects fondamentaux de la gestion des ressources humaines, comment se déroule le processus de gestion, l’importance par rapport au tourisme, l’analyse, la description et l’évaluation des postes de travail et la gestion de la motivation dans une entreprise touristique. Et une deuxième partie formée par deux points plus spécifiques, le recrutement et la sélection du personnel où l’on explique en détails les procédés employés par les chaînes hôtelières. En plus, on souligne l’importance qu’ont les chaînes hôtelières en Espagne, quelles sont les plus importantes dans le pays et on indentifie les clés du succès pour une croissance continue. Ce contenu est centré sur le département des ressources humaines pour savoir ce qu’une chaîme hotelière exige réellement pour qu’une personne fasse partie de l’équipe de travail et quels sont les procédés réalisés pour sa possible embauche.