Influencia del tratamiento de la cubierta, tipo de manejo y localización sobre la fisiología del cv. Picual de Olea europea

Abstract

[ES] A pesar de ser un sector muy importante para el desarrollo de la región mediterránea, el manejo convencional del cultivo del olivo trae consigo problemas medioambientales, tales como la erosión del suelo, que conlleva una disminución de la materia orgánica, decrecimiento de la estabilidad de la estructura del suelo y de la capacidad de almacenamiento de agua, y por consiguiente, una disminución de su fertilidad; esto se une a la poca información que se tiene acerca de cómo el tipo de tratamiento de la cubierta, el tipo de manejo (convencional o ecológico) y la localización (en este caso Cambil o Pegalajar) afectan a las características fisiológicas del olivo. En consecuencia, en el presente trabajo se colectaron muestras de hojas de olivo en el Parque Natural de Sierra Mágina y se trató de aportar información sobre la influencia que tuvieron los distintos tratamientos de las cubiertas vegetales, el tipo de manejo y la localización geográfica sobre algunos parámetros fisiológicos de la planta cv. Picual de Olea europea (peso fresco, peso seco, densidad de tejido, área foliar, contenido hídrico, cantidad de agua para la saturación y déficit agua para la saturación, tasa de asimilación neta de C02, conductividad estomática y transpiración).

[EN] Despite being a very important sector for the development of the Mediterranean region, the conventional management of olive cultivation brings environmental problems, such as soil erosion, which leads to a decrease in organic matter, a decrease in the stability of the soil structure and the storage capacity of water, and consequently, a decrease in fertility; this is linked to the little information that is available about how the type of treatment of the cover, the type of management (conventional or ecological) and the location (in this case Cambll or Pegalajar) affect the physiological characteristics of the olive tree. Consequently, in the present work, samples of olive leaves were collected in the Sierra Mágina Natural Park andan attempt was made to provide information on the influence of the different treatments of the vegetation cover, the type of management and the geographical location on sorne physiological parameters of the plant cv. Picual of Olea europea (fresh weight, dry weight, tissue density, leaf area, water content, amount of water for saturation and water deficit for saturation, net assimilation rate of C02, stomatal conductivity and transpiration).